Salataların ve birçok yemeğin vazgeçilmezi maydanoz, hem lezzetli hem de son derece yararlı bir bitki. Ülkemizde çokça yetiştirilen ve güzellikten yemeğe kadar her alanda karşımıza çıkan maydanoz, sağlık açısından da oldukça faydalı.
Baharla birlikte baş gösteren gribal enfeksiyonlardan ve vücut yorgunluklarından kurtulmanın en etkili yollarından biri olan C vitamini maydanozda bolca bulunmakta. Bir demetiyle günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılayan maydanoz, A ve K vitaminleri açısından da oldukça zengin. Ayrıca potasyum, kükürt, kalsiyum, demir ve magnezyum deposu da olan maydanozun sağlığa yararlarına şaşmamak gerek.
Zinde ve dinç kalmamızı sağlayan, cildimizi güzelleştiren, bağışıklık sistemimizi güçlendiren bu bitkiye bir sağlık deposu dersek yanlış olmaz. Maydanozun bilinen diğer yararlarına kısaca göz gezdirelim:
İltihaplı yaraların iyileşmesine yardım eder.
Kansızlık ve romatizma üzerinde olumlu etkileri vardır.
İştah açıcı ve ateş düşürücü özelliklere sahiptir.
Kadınların düzensiz regl sorununu düzenler. Regl sancılarını azaltır.
Mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler.
Böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
Tansiyonu düzenler.
Cinsel isteği artırıcı (afrodizyak) etkisi vardır.
BögürtLen:
İnsan sağlığında önemli rolleri olan böğürtlenin, yaşlılıktan kaynaklanan hafıza kayıplarını önlediği, ishallerde çok faydalı olduğu, ağız yaralarına ve ayak yorgunluklarına da iyi geldiği, ayrıca iyi bir güzellik losyonu olarak da kullanılabildiği bildirildi.
Türkiye'de yol kanarlarında, korularda ve ormanlarda sık rastlanan, çok kişinin tanıdığı dikenli bir kır bitkisinde yetişen böğürtlenin, organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin bir meyve olduğu belirtildi. Güney Florida Üniversitesi bilim adamlarının bulgularına göre, böğürtlenin yaşlılık kaynaklı hafıza problemlerinin giderilmesinde önemli rol oynadığı tespit edildi.
Antioksidanlar açısından oldukça zengin bir meyve olan böğürtlenin, yaşlılıktan kaynaklanan hafıza kayıplarını önlediği, ishallerde çok faydalı olduğu, ağız yaralarına ve ayak yorgunluklarına da iyi geldiği ifade edildi. Meyveleri tam olgunlaştıktan sonra daha şifalı olan böğürtlenin faydaları şunlar:
*Böğürtlen, hafızayı dinç tutuyor, yaraları kapatıyor ve ishali anında kesiyor.
*Özellikle bayanlar için ayrıca bir güzellik ilacı.
*Eller için çok iyi bir güzellik losyonudur.
*Böğürtlen yaşlılıktan kaynaklanan hafıza kayıplarını önlüyor, ağız yaralarına iyi geliyor.
*İshalde, böğürtlenin sıkılarak elde edilen suyu ishallerde çok faydalıdır. Ancak böğürtlen suyu saklanamaz, taze içmek gerekir. Saklanırsa sirkeleşir.
*Ağız yaralarında, gerek taze ve gerekse kurutulmuş 20 gram böğürtlen yaprağı 1 litre suda haşlanırsa, bu çay ağız yaraları için çok faydalıdır.
*Ayak yorgunluklarında böğürtlenin sürgünleri ve kökleri 100 grama 1 litre su ölçüsüyle kaynatılırsa, ılıyınca ayak banyosu olarak kullanılabilir. Ayak yorgunluklarına çok iyi gelir.
*Güzellik için, böğürtlen çiçekleri ise 50 grama bir 1 litre su ölçüsü ile kaynatıldığı zaman, elde edilecek bu şifalı su eller için çok iyi bir güzellik losyonudur.
Ada Cayı
Ada çayı,ballıbabagillerden olup, yurdumuzda çok yetişen, ıtırlı bir bitki ve bu bitkiden yapılan sıcak içecek. Diş otu ve meryemiye olarak da anılan bu bitki, Akdeniz bölgesinde yetişir.
FAYDALARI:
*Çay gibi içildiğinde göğsü yumuşatır.
*Bedeni güçlendirir.
*Kalp krizi tehlikesini azaltır.
*Karaciğer rahatsızlıklarını giderir.
*Solunum organlarını temizler.
*Boğaz hastalıklarında etkili olur.
*Sinirleri rahatlatır.
*Mideyi düzenler.
*İdrar söktürür.
*Balgamı söktürerek, öksürüğü keser.
*Gece terlemelerini önler.
*Yara ve çıbanları tedavi eder.
*Adet düzensizliklerini ve sancılarını tedavi eer.
Yorumlar
